21 września 2012

Pieczone jajko na kolację



Składniki
(na 1 osobę):

kawałek chleba
masło
1 jajko
plaster pomidora
natka pietruszki, koperek
sól, pieprz

Przygotowanie:

Na dno foremki wykładamy posmarowany masłem kawałek chleba, musi on pokryć całe dno.
Wbijamy ostrożnie jajko.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 190 stopni na około 12-13 minut.
Jajko wykładamy na plaster pomidora, posypujemy posiekaną natką pietruszki, koperkiem. Doprawiamy.

Smacznego:)





Ciasto z gruszkami

Na deser po dobrym obiadku, na podwieczorek proponuję ciasto z gruszkami.
Jest szybkie i łatwe do przygotowania, nie potrzeba dużo składników, ale efekt jest powalający.

Składniki:
50 g masła
ok 100 g mąki
3 łyżeczki cynamonu
szczypta soli
2 łyżki cukru pudru
8 gruszek

Przygotowanie:

Mąkę, łyżeczkę cynamonu, cukier przesiewamy przez sitko. Dodajemy pokrojone w kostkę masło i sól.
Wszystko delikatnie zagniatamy.
Wkładamy do lodówki na około 30 minut.
Wykładamy ciasto na dno tortownicy i na około 1 cm ścianki.

Gruszki obieramy z skóry. Kroimy w plastry.
Wykładamy na ciasto. Posypujemy pozostałym cynamonem.
Pieczemy około 25-30 minut w temperaturze 180 stopni.

Smakuje na ciepło i na zimno.






20 września 2012

Drugie śniadanie- biały serek z bananem

Żeby mieć siły w pisaniu konspektów na zajęcia postanowiłam się posilić czymś słodkim. Wybrałam banana. Dodałam do niego serek wiejski lekki i łyżkę otrąb owsianych. Smacznie, pożywnie i słodko!

Biały serek z bananem

Składniki:

serek wiejski lekki
duży banan
łyżka otrąb owsianych

Przygotowanie:

Banan kroimy w plastry dodajemy do serka wiejskiego i otrąb. Mieszamy.




18 września 2012

Zupa warzywna (jarzynowa)

Na obiad najbardziej lubię zjeść dobrą zupę. Obok pomidorowej uwielbiam warzywną.


Zupa warzywna

Składniki:
3-4 ziemniaki
3 średniej wielkości marchewki
garść zielonej fasoli
pół małego kalafiora
koperek, natka pietruszki
sól, pieprz, ziele angielskie, 2 liście laurowe.
2 skrzydełka kurze

Przygotowanie:

Skrzydełka myjemy i gotujemy.
Wszystkie warzywa myjemy.
Ziemniaki i marchew obieramy i kroimy: ziemniaki w kostkę, a marchew na 3-4 części.
Z fasoli odkrawamy końcówki, a kalafiora dzielimy na mniejsze części.
Wyjmujemy mięso z wrzącej wody i wrzucamy warzywa.
Doprawiamy.

Gotujemy do chwili, gdy wszystkie warzywa będą miękkie.
Koperek i natkę pietruszki drobno siekamy.
Nakładamy zupę na talerz. Posypujemy ziołami.







17 września 2012

15 września 2012

Zapiekane ziemniaki z ...

... z duża ilością przypraw!

Składniki:

kilogram ziemniaków
duża śmietana 18%
4 ząbki czosnku, sól czosnkowa
sól, zestaw ulubionych przypraw - u mnie pieprz biały, majeranek, słodka papryka, ostra papryka, czarny pieprz

Przygotowanie:

Ziemniaki obieramy kroimy na pól. Gotujemy w osolonej wodzie.
Przekładamy do naczynia żaroodpornego.
Czosnek wycisnąć przez praskę dodać do śmietany wraz z łyżeczką soli czosnkowej.
Polewamy nią ziemniaki.
Wierzch posypujemy obficie ulubionymi przyprawami.
Pieczemy przez 15 min w temperaturze 170 stopni.

Smacznego:)




13 września 2012

Przypraw nigdy za mało!

Nowy kuchenny nabytek w postaci półki na przyprawy.
Niestety nie wszystkie znalazły swoje miejsce w słoiczku:(

od lewej: przyprawa do grilla; majeranek; pieprz biały; słodka czerwona papryka
od lewej: przyprawa do ryb; przyprawa do kurczaka; curry; pieprz ziołowy

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...