Babka cytrynowa

Aromat cytrysów roznosił się po całej kuchni....

Składniki:

ciasto:

• dwie szklanki mąki
• szklanka cukru
• 100 g roztopionego masła
• 2 jajka
• 100 ml mleka
• szczypta soli
• łyżka startej skórki z cytryny
• pół łyżeczki proszku do pieczenia.

polewa:

• łyzka masła
• biała czekolada

Ciasto:
Suche składniki mieszamy razem (mąka, cukier, proszek do pieczenia, sól, skórkę z cytryny).
Dodajemy mleko, zimne roztopione mało i jajka. Misksujemy do uzysknia gładkiej masy.
Wylewamy na wysmarowaną tłuszczem formę do babek.

polewa:
Rozpuszczamy masło. Dodajemy połamaną na kawałki czekoladę. Mieszamy do rozpuszcenia.
Polewamy nią zimne ciasto.