28 lipca 2014

Jagodowe tiramisu




Składniki:

250 g Serek mascarpone
1 szklanka kawy rozpuszczalnej
14 sztuk biszkoptów okrągłych
50 g Jagód
4 sztuki żółtek jaj
4 łyżki cukru


Przygotowanie:


Żółtka jaj ubijamy z cukrem na jasną masę.
Następnie stopniowo dodajemy serek mascarpone. Kawę rozpuszczalną (mocną) studzimy i maczamy w niej biszkopty. Jagody myjemy. W kieliszkach od wina układamy następujące warstwy: bisztop kawowy, masa mascarpone, dwa biszkpty kawowe, masa mascarpone, pokruszony zwykły biszkopt (1/2 na kieliszek) i na sam koniec jagody. Wstawiamy do lodówki na około 2 godziny.


 













19 lipca 2014

Twarożek jagodowy

Szybki sposób na domowy twarożek z owocami.

Składniki:
100g twarożku chudego
50 g jagód
1łyżka jogurtu naturalnego
1 łyżka cukru (opcjonalnie)

Przygotowanie:


Do twarożku dodajmy jagody i jogurt, opcjnalnie cukier lub miód i mieszamy.



18 lipca 2014

Pasta z makreli

Składniki:
makrela wędzona
cebula
2 jajka
ogórek kiszony
łyżka majonezu
koperek do dekoracji

Przygotowanie:
  1. Jajka gotujemy na twardo.
  2. Makrelę oczyszczamy z ości.
  3. Ogórka, cebulę i jajko kroimy w kostkę.
  4. Dodajemy do ryby razem z łyżką majonezu. Dekorujemy koperkiem.
  5. Mieszamy i nakładamy na kanapkę. 

     

15 lipca 2014

Ciasto z jagodami

biszkopt, dżem, masa śmietanowa, biszkopt, śmietanowa z jagodami, jagody i galaretka jagodowa.


Gulasz warzywny

Składniki:
Seler 1 sztuka
Por 1 sztuka
Marchewka 2 sztuki
Cebula 1 sztuka
Ciecierzyca 1 puszka
Papryka 1 sztuka
Pomidory całe 1 puszka
Pietruszka 2 sztuki
Szczypiorek
do dekoracji

Przygotowanie:
  1. Selera, pietruszkę, cebulę, marchewkę obieramy. Paprykę i por myjemy.
  2. Warzywa kroimy w kostkę.
  3. Gotujemy w niewielkiej ilości wody, aż będą prawie miękkie.
  4. Ciecierzycę odcedzamy z zalewy, dodajemy do warzyw.
  5. Na koniec pomidory całe z puszki.
  6. Doprawiamy do smaku i gotujemy jeszcze około 10minut.
  7. Przed podaniem dekorujemy posiekanym szczypiorkiem.












































8 lipca 2014

6 lipca 2014

Sałatka z jajkiem i serem

Składniki:
2 jajka
100 g sera żółtego
1 pomidor
1 ogórek kiszony
5 rzodkiewek
8cm. por
sól, pieprz do smaku.

Przygotowanie:
Jajka gotujemy na twardo.
Jajka kroimy w kostkę, a ser żółty ścieramy na tartce na grubych oczkach. 
Pomidora kroimy na 16., ogórka w kostkę, pora i rzodkiewki w półplasterki. Wszystkie składniki mieszamy razem, doprawiamy solą i pieprzem. 

 

Sałatka z tuńczykiem

Tuńczyk, pomidor, ogórek kiszony, cebula, papryka, sól, pieprz.


Pasta z tuńczyka

Składniki:
1 puszka tuńczyka w sosie własnym
1 mała cebula czerwona
1 łyżka przecieru pomidorowego
odrobina oleju do smażenia.

Przygotowanie:

Małą cebulę kroimy w kosteczkę. Podsmażamy na niewielkiej ilości oleju, tak żeby nam się tylko zeszkliła.
Tuńczyka odsączamy z zalewy.
Wszystkie składniki mieszamy razem na patelni. 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...