Śledzie z papryką i ogórkiem

Obok pierogów, na świątecznym stole muszą znaleźć się również obowiązkowo śledzie.
W tym roku w wersji z papryką.

Składniki:

4 płaty śledzia,
1 mała cebula,
1/2 papryki,
mały ogórek kiszony
olej ok 2 łyżek,
sól, pieprz

Przygotowanie:

Śledzie kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w piórka i parzymy. Paprykę kroimy na małe kawałki, ogórka w drobną kostkę. Wszystkie składniki mieszamy z olejem i przyprawami. Odstawiamy na noc do lodówki, żeby się przegryzło.

                                                              Smacznego!