Pulpety w sosie chrzanowo

Pół kilograma mięsa mielonego mieszamy z 3 łyżkami bułki tartej, szczyptą soli i pieprzu, i 1 jajkiem.
Z masy kształtujemy kuleczki, które gotujemy w wywarze warzywnym przez około 30 minut.
Następnie w miseczce mieszamy 5 łyżek tartego chrzanu i 3 łyżki śmietany. Dodajemy do naszych pulpetów i gotujemy jeszcze około 10 minut.
Podajemy z kaszą pęczak i buraczkami.

Smacznego:)