Surówka z pora, jabłka i marchewki

 Szybka surówka z pora, słodkiego jabłka i marchewki. Idealnie pasuje jako dodatek obiadowy do mięs, ale także np. do grilla.

Składniki:

biała część pora ok 15 cm,

średniej wielkości słodkie jabłko,

średniej wielkości marchewka,

2 łyżki śmietany 18%,

łyżeczka majonezu,

łyżeczka soku z cytryny,

szczypta soli i pieprzu

Przygotowanie:

Jabłko i marchew obieramy ze skóry, ścieramy na grubych oczkach.
Por koimy na 4 części, a następnie na cienkie plasterki. Dodajemy sok z cytryny, śmietanę, majonez, sól, pieprz - wszystko razem dokładnie mieszamy.