Szybki przepis na wykorzystanie leśnych grzybków.
Składniki:
pół szklanki ugotowanych grzybów - sitaków,
mała cebula,
2 jajka,
łyżka masła,
sól, pieprz, tymianek
Przygotowanie:
Ugotowane wczeniej grzyby kroimy na mniejsze kawałki, cebulę w kostkę. Podsmażamy na maśle, aż cebula się zeszkli.
Dodajemy jajka, tymianek, szczyptę soli i pieprzu. Smażymy kilka chwil, do ścięcia się jajek.
Składniki:
pół szklanki ugotowanych grzybów - sitaków,
mała cebula,
2 jajka,
łyżka masła,
sól, pieprz, tymianek
Przygotowanie:
Ugotowane wczeniej grzyby kroimy na mniejsze kawałki, cebulę w kostkę. Podsmażamy na maśle, aż cebula się zeszkli.
Dodajemy jajka, tymianek, szczyptę soli i pieprzu. Smażymy kilka chwil, do ścięcia się jajek.
A nie wirzyłem jak mi mówili. Są ludzie, co zbierają sitaki. Mnie za coś takiego wypisali by z rodziny :) Co do jajecznicy, to tylko z kurkami :)
OdpowiedzUsuńJa w tym roku pierwszy raz zbierałam siatki 😀
Usuń