Grillowana pierś z kurczaka z curry

Soczysta, bardzo aromatyczna, lekko pikantna i wyrazista w smaku. Najlepiej smakuje podana z ryżem.

Składniki:
ok 500g piersi z kurczaka
10 g przyprawy curry,
1/4 łyżeczki imbiru (przyprawa),
1/4 łyżeczki chili (przyprawa),
1/4 łyżeczki pieprzu cytrynowego,
2 łyąki oleju.

Przygotowanie:
Do oleju dodajemy wszystkie przyprawy i mieszamy.
Pierś z kurczaka kroimy wzdłuż na 2-3 części w zależności od grubości.
Nacieramy przyprawami kurczaka, odstawiamy na min.2 godziny do lodówki.

Grillujemy na grillu elektrycznym przez około 3-5 minut z każdej strony.
Odstawiamy na 10 minut, aby mięso "odpoczęło".