Sałatka z arbuzem i melonem

Letnia, lekka sałatka z arbuzem, melonem, młodym szpinakiem i pikantnym słonecznikiem. Szybka w przygotowaniu, do lunchboxa idealna!

Najlepiej smakuje, gdy owoce są schłodzone.

Składniki:

4 garści szpinaku baby,

pół żółtego melona,

1/4 średniej wielkości arbuza,

2 łyżki ziaren słonecznika z chili

Przygotowanie:

Z melona usuwamy pestki, obieramy ze skóry, kroimy w kostkę.

Z arbuza wykrawamy czerwoną, jadalną część, kroimy w kostkę.

Na talerze wykładamy szpinak, następnie owoce, które posypujemy ziarnami słonecznika.