Propozycja na smaczny obiad z piekarnika - filet z kurczaka podany z warzywami - tutaj papryka i pieczarki, zapieczony razem z serem!
Składniki:
3 pojedyncze filety z kurczaka (około 750 g),
8 większych pieczarek,
1/3 czerwonej papryki,
100 g sera żółtego w kostce (u mnie Gouda),
łyżeczka soli, duża szczypta pieprzu,
łyżeczka słodkiej papryki w proszku,
5 łyżek oleju
Przygotowanie:
Do oleju dodajemy wszystkie przyprawy, mieszamy.
Filet z kurczaka nacinamy w kilku miejscach - robiąc małe kieszonki na warzywa i ser - filet nie może być przecięty.
Pieczarki kroimy w plastry, paprykę w paseczki, ser w plastry.
Mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego, nacieramy marynatą. W kieszonki wkładamy po plasterku pieczarki, papryki i sera (sera musi być tylko ile kieszonek).
Pozostałe warzywa dodajemy wokół mięsa.
Pieczemy w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez około 25 - 30 minut,.
Podajemy z ziemniaki lub frytkami.
Pyszny obiad. Farsz do zwykłego fileta potrafi zrobić różnicę. :)
OdpowiedzUsuńAkurat szukałam pomysłu na pierś z kurczaka :D To juz wiem co będzie na niedzielę
OdpowiedzUsuńPysznie przyrządzony filet. Chętnie zaczerpnę pomysł. :)
OdpowiedzUsuńOj z chęcią spróbuję. Ostatnio szukam czegoś nowego
OdpowiedzUsuńŚwietne podanie. Już wiem co będzie na obiad
OdpowiedzUsuń