Sałatka z kurczakiem, fasolą i koperkiem

 Pyszna sałatka z gotowanym kurczakiem, fasolą, koperkiem, serem żółtym oraz ogórkiem konserwowym.

Składniki:

3 gotowane udka z kurczaka (ja wykorzystałam po rosole),

fasola czerwona w puszce,

duży pęczek koperku,

8 ogórków konserwowych średniej wielkości,

250 g sera żółtego,

3-4 łyżki majonezu,

łyżeczka musztardy,

sól, pieprz

Przygotowanie:

Fasolę płuczemy pod bieżącą wodą. Dodajemy pokrojonego w kostkę ogórka, posiekany koperek, pokrojony w małą kostkę ser żółty, rozdrobnionego kurczaka, majonez, musztardę.
Mieszamy wszystko razem, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.