Szybka i smaczna sałatka z pieczarkami, jajkiem oraz świeżym ogórkiem, natką pietruszki i szczypiorkiem, które nadają jej świeżości.
Składniki:
250g pieczarek,
2 jajka ugotowane na twardo,
2 małe ogórki gruntowe,
łyżka posiekanej natki pietruszki,
2 łyżki posiekanego szczypiorku,
sól, pieprz,
łyżka majonezu
Przygotowanie:
Pieczarki oczyszczamy, gotujemy w osolonej wodzie przez około 30 minut.
Następnie odcedzamy, kroimy w kostkę wraz z jajkiem oraz obranym ogórkiem gruntowym.
Dodajemy natkę pietruszki, szczypiorek, majonez, mieszamy.
Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.
Komentarze
Prześlij komentarz