Pieczony filet z pstrąga łososiowego z serem mozzarella i pomidorami - szybki, zdrowy obiad.
Można podać np. z frytkami z selera.
Pstrąga można zastąpić łososiem.
Składniki:
na 4 porcje
600 g filetu pstrąga łososiowego ze skórą,
125 g (kulka) sera mozzarella,
pomidor,
świeża bazylia - garść,
sól, pieprz
Przygotowanie:
Z filetów usuwamy skórę. Dzielimy na 4 części.
Każdy filet solimy oraz pieprzymy. Układamy w naczyniu żaroodpornym. Wykładamy na filet bazylię. Pomidora oraz ser kroimy w plastry układamy na rybie.
Wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na ok 15 minut.
Komentarze
Prześlij komentarz