Sałatka z kurczakiem, granatem i serem pleśniowym

 Szybka sałatka z dużą ilością filetu z kurczaka, słodkiego owocu granatu i wyrazistego w smaku sera pleśniowego.

Składniki:

opakowanie mixu sałat,

300 g filetu z kurczaka,

owoc granatu,

ok 80 g sera pleśniowego,

2 łyżki oliwy,

łyżeczka przyprawy do kurczaka (np. złocistego),

łyżeczka suszonych pomidorów z chili,

szczypta czosnku w proszku,

pół łyżeczki oregano,

dużą szczypta soli

Przygotowanie:

Przyprawy mieszamy z oliwą.
Kurczaka kroimy w małą kostkę, dodajemy do marynaty, dokładnie mieszamy. Smażymy na rozgrzanej patelni. Odstawiamy do ostygnięcia.

Owoc granatu dzielimy na cząstki i wyjmujemy ziarenka.

Ser pleśniowy kroimy w małą kostkę.

Na półmisek/talerz wykładamy mix sałat, kurczaka, posypujemy ziarenkami granatu oraz serem pleśniowym

 

Sprawdź też przepis na sałatkę z serem Camembert i granatem