Sałatka ze śledziem i buraczkami

 Pyszna sałatka ze śledziem, buraczkami, jajkiem, jabłkiem. Łatwa w przygotowaniu, smaczna i ma piękny kolor. Sprawdzi się zarówno na kolację, imprezę jak i na świąteczny stół.

Składniki:

filetów ze śledzia a'la matjas,

250 g ugotowanych buraczków,

3 jajka,

duże jabłko,

2 łyżki majonezu,

łyżeczka jogurtu greckiego,

pieprz,

szczypiorek .

Przygotowanie:

Śledzie moczymy w wodzie około 30 minut, aby pozbyć się nadmiaru soli. Jeśli po tym czasie będą nadal bardzo słone, wymieniamy wodę i moczymy kolejne 30 minut. Kroimy w kostkę.

Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupki, kroimy w kostkę. Jabłko obieramy ze skóry kroimy w kostkę

Do śledzi dodajemy jajka, jabłko, majonez, buraczki, jogurt, pieprz i mieszamy.

Szczypiorek siekamy - posypujemy sałatkę.