Świetna sałatka ze świeżą, chrupiącą, zieloną roszponką, słodką gruszką, kwaśnymi malinami i delikatnym serem burrata.
Składniki:
2 garści roszponki,
1 gruszka,
100g malin,
owoc granatu - 1/4 owoca
ser burrata,
50 mi oliwy,
20 ml octu balsamicznego,
łyżeczka miodu,
szczypta soli
Przygotowanie:
Do oliwy dodajemy ocet, miód i sól. Dokładnie mieszamy.
Gruszkę obierany że skóry kroimy w plastry. Maliny myjemy. Z owocu granatu wyjmujemy pestki (oddzielmy od błony i skóry)
Na talerz wykładamy roszponkę, układamy owoce, ser, całość polewamy sosem.
Komentarze
Prześlij komentarz