Pyszna sałatka z brokułem, serkiem sałatkowym, dobrze doprawionym kurczakiem, chrupiącą rzodkiewką i delikatnym sosem czosnkowym.
Składniki:
brokuł,
4 duże rzodkiewki,
filet z kurczaka (pojedynczy),
pół serka sałatkowego,
przyprawa gyros,
3 łyżki śmietany,
łyżeczka majonezu,
łyżeczka czosnku w proszku lub duży ząbek świeżego,
łyżeczka oregano,
sól, pieprz,
oliwa ok 1 łyżeczki
Przygotowanie:
Filet z kurczaka kroimy na pół, posypujemy przyprawą gyros. Smażymy z obu stron na rozgrzanej patelni, aż będzie gotowy.
Kroimy na kawałki.
Brokuła dzielimy na różyczki. Wrzucamy do garnka z wrzącą wodą, gotujemy na średnim ogniu przez około 6-7 minut do miękkości, odcedzamy.
Rzodkiewkę kroimy w plastry, ser w kostkę.
Do śmietany dodajemy majonez, czosnek (świeży przeciskamy przez praskę), oregano, szczyptę soli - mieszamy.
Na półmisek wykładamy brokuły, kurczaka, rzodkiewkę, ser, brokuła polewamy dipem czosnkowym, posypujemy pieprzem wg uznania.
Komentarze
Prześlij komentarz