29 maja 2012

Ciasto marzenie ...


Placek z jabłkami i polewą toffi

Składniki:

na ciasto:
350 g mąki pszennej
150 g cukru
50 ml oleju roślinnego
4 jajka
100 ml mleka
50 ml wody
bułka tarta

na wierzch:
4 duże jabłka
tabliczka czekolady z nadzieniem tofii
łyżka masła
3 łyzki mleka

Przygotowanie:


Mąkę, cukier mieszamy w jednej misce. W drugiej olej, żółtka jaj, mleko, wodę. Dodajemy suche składniki do mokrych i mieszamy do utworzenia jednolitej masy. Białka jajek ubijamy na pianę i stopniowo dodajemy do naszej masy z ciasta.
Spód tzw. "dużej blachy" smarujemy odrobiną tłuszczu i posypujemy bułką tartą.
Wylewamy masę do blachy.

Następnie jabłka obieramy z skóry i kroimy w plastry. Układamy na wierzchu ciasta.

Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez ok 50 min do "suchego patyczka".
Strudzimy ciasto uchylając drzwi od piekarnika.

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej dodając łyżkę masła i 3 mleka.
Polewamy nią ostudzone ciasto.

Smacznego:)





11 komentarzy:

  1. O jejku teraz będzie mi się marzyć to ciasto "marzenie" :))
    Serdecznie pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  2. Mmm...! Fantastyczne ciasto!

    OdpowiedzUsuń
  3. bardzo podoba mi się ta polewa toffi :) uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. faktycznie wygląda nieziemsko!

    OdpowiedzUsuń
  5. Musi być pyszny. Wygląda obłędnie.
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  6. narobiłaś mi ochoty na kawałek :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wow, ta polewa toffi musi niesamowicie łączyć się z jabłkami :)

    OdpowiedzUsuń
  8. A co z proszkiem do pieczenia? Nie jest potrzebny?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie, bo jest już dość duża mąki i jaj:)

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...