Śledzie w sosie musztardowym

Klasyka gatunku na Święta - śledzie. W tym wydaniu w sosie musztardowym z jogurtem.

Składniki:
2 duże płaty śledzia matjas,
3 łyżki jogurtu naturalnego,
3 łyżeczki musztardy francuskiej,
2 łyżeczki musztardy sarepskiej,
łyżeczka majonezu,
szczypta kurkumy.

Przygotowanie:
Śledzie moczymy w wodzie przez około 2-3 godziny wymieniając dwa razy wodę.
Jogurt mieszamy z kurkumą, musztardami i majonezem, mieszamy.
Śledzia kroimy w mniejszą kostkę, dodajemy sos musztardowy, mieszamy, odstawiamy do lodówki na kilka godzin, aby smaki "się przegryzły".