Deser owocowy mix

Deserki na imprezę, mniej lub bardziej oficjalną, jak również na letnie wieczorne spotkania z przyjaciółmi.

Mascarpone z batonikami i sezonowymi owocami. Szybki i pyszny deser!


Składniki:

na około 30 porcji

500 g mascarpone,

400 g jogurtu greckiego,

7 batoników typu bueno,

łyżka cukru,

biszkopty okrągłe (ok 15 sztuk),

owoce: maliny ok 200g, borówka amerykańska ok 250g, puszka brzoskwini w syropie

mleko do namoczenia biszkoptów,

liście mięty do dekoracji


Przygotowanie:

Do mascarpone dodajemy jogurt oraz cukier, miksujemy do połączenia się składników. Batoniki dzielimy na mniejsze kawałki (lekko kruszymy i rozgniatamy), dodajemy do masy.

 Każdy biszkopt dzielimy na pół, namaczamy lekko w mleku, układamy na dnie małych pojemniczków (u mnie 120ml).

Nakładamy masę, a na wierzchu układamy owoce (brzoskwinie kroimy na mniejsze kawałki).

Chłodzimy najlepiej całą noc w lodówce. Przed podaniem dekorujemy miętą


Komentarze

  1. Pyszny letni deser dla domowników czy też gości. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mm idealny deser na imprezę. Takiemu trudno się oprzeć.

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz