Sałatka jarzynowa (warzywna)

 Tradycyjna sałatka - na wszystkie imprezy rodzinne, święta .

U mnie wersja bez cebuli.

Składniki:

5 średniej wielkości marchewek,

3 pietruszki,

1/2 małego selera,

5 jajek.

5-6 ziemniaków,

3-4 ogórki kiszone,

kukurydza konserwowa w puszce,

groszek konserwowy w puszce,

2-3 łyżki majonezu,

łyżeczka ostrej musztardy,

sól, pieprz

Przygotowanie:

Jajka gotujemy na twardo. Kroimy w kostkę.

Warzywa - marchew, seler, pietruszkę, ziemniaki obieramy ze skóry, gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Po ugotowaniu kroimy w kostkę wraz z ogórkiem kiszonym.

Groszek i kukurydzę odsączamy z zalewy.

Wszystkie składniki mieszamy w jednej misce wraz z musztardą i majonezem, doprawiamy do smaku sola i pieprzem.