25 marca 2016

Domowa ćwikła

U mnie głównie jako dodatek do mięs i kiełbas na Wielkanocnym stole. W tym roku postawiłam na własną domową ćwikłę! Przepis jest banalny!
Polecam!

Składniki:
2-3 średniej wielkości buraki,
łyżka octu lub dwie soku z cytryny,
łyżka tartego chrzanu,
pół łyżeczki cukru,
sól, pieprz do smaku.

Przygotowanie:
Buraki obieramy i gotujemy do miękkości. Ścieramy na najdrobniejszych oczkach na tartce.
Dodajemy ocet/sok z cytryny, chrzan, cukier i mieszamy.
Na koniec doprawiamy do smaku solą i ewentualnie pieprzem, jeżeli lubimy bardziej ostrą.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...