23 lipca 2012

Poniedziałkowe śniadanko na dobry początek tygodnia

Kolejny tydzień lata się rozpoczyna. Ostatnio pogoda była bardziej jesienna niż letnia, ale w kuchni nie rezygnujmy z kolorów. Na dzisiejsze śniadanie proponuję Wam jajko w papryce na kromce chleba.

Jajko w papryce

Składniki:

papryka - kolor dowolny
jajko
kromka chleba
sól, pieprz
Przygotowanie:

Kroimy plaster papryki - grubość około 2 cm.
Wkładamy na rozgrzany tłuszcz na patelnię. Do środka papryki wbijamy jajko.
Smażymy pod przykryciem na małym ogniu do momentu ścięcia się białka - około 7 minut.

Tak przygotowane jajko wykładamy na chleb, posypujemy solą, pieprzem.
Żeby było bardziej kolorowo na talerzu, kroimy ulubione warzywa.

Smacznego:)






2 komentarze:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...