Pyszny, pieczony ser typu włoskiego jako przekąska lub na kanapkę. Można użyć dowolnych, ulubionych przypraw. Składniki: 1 ser typu włoskiego Capri, 2 łyżeczki soli, przyprawy: łyżeczka wędzonej papryki, łyżeczka suszonych pomidorów z czosnkiem Przygotowanie: Sól rozpuszczamy w 700 ml przegotowanej, ale zimnej wody. Dajemy ser w całości, moczymy całą noc, najlepiej min 12 godzin (w lodówce) Po tym czasie odsączamy z zalewy, lekko odsączamy z nadmiaru wody. Cały ser obtaczamy w przyprawach. Pieczemy w temperaturze 60 stopni przez dwie godziny. Studzimy. Kroimy po całokowity ostudzeniu.
- Pobierz link
- X
- Inne aplikacje