Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z sierpień, 2019

Fit deser z marakują, kiwi i malinami

Przygotowanie zajmie Wam kilka chwil. Można jogurt wraz z owocami zapakować do słoiczka, a przed zjedzeniem dodać jagły i pyszna zdrowa przekąska gotowa! Składniki: (na 2 porcje) 6 łyżki jagły ekspandowane, 3 marakuje, ok 100 g malin, 1 kiwi, 4 łyżki jogurtu naturalnego opcjonalnie miód Przygotowanie: Z marakui wydrążamy miąższ. Kiwi obieramy ze skóry, kroimy w półplasterki. Na dno słoiczka dajemy ekspandowane ziarno jagły, następnie kiwi, jogurt, miąższ z marakui oraz maliny. Całość możemy polać łyżeczką miodu.

Fasola szparagowa na ostro

Tradycyjny obiad w pikantnym wydaniu, który podajemy z jajkiem. Składniki: 200 g fasoli szparagowej, 2 łyżki oleju, łyżka mąki tartej 1/2 łyżeczki papryczki chili łyżeczka soli jajko Przygotowanie: Z fasoli odcinamy końcówki. Wrzucamy na osoloną, wrzącą wodę i gotujemy 15-20 minut. Na rozgrzanej patelni wraz z olejem mieszamy bułkę tartą oraz papryczkę chilii. Na talerz nakładamy fasolę, posypujemy bułką tartą. Podajemy z jajkiem sadzonym (u mnie mocno ścięte).

Tortilla z roszponką

Mega szybki przepis na przekąskę - kilka składników, 2 minuty i gotowe! Składniki: 2 tortille pełnoziarniste, 2 duże garści roszponki, 8 pomidorków koktajlowych, 3 łyżki jogurtu naturalnego, łyżka majonezu, 2 łyżki posiekanej szczypiorku, 50 g sera sałatkowego lub fety sól, pieprz Przygotowanie: Jogurt mieszamy z majonezem, szczypiorkiem, szczyptą soli oraz pieprzu. Tak przygotowany dip rozsmarowujemy na placku tortilli, kładziemy roszponkę,ser, pomidory i zwijamy.

Babeczki z morelami

Puszyste, wilgotne, słodkie babeczki ze słonecznymi morelami. Składniki: szklanka mąki, łyżka budyniu waniliowego, łyżeczka proszku do pieczenia, 1/3 szklanki oleju, 1/2 szklanki mleka, 1/3 szklanki cukru, 2 jajka, szczypta soli, 5 moreli Przygotowanie: Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę wraz ze szczyptą soli. W jednej misce mieszamy suche składniki czyli mąkę budyń proszek do pieczenia oraz cukier w drugiej misce mieszamy żółtka z olejem i mlekiem. Suche składniki łączymy z mokrymi, mieszamy. Na koniec dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy. Morele dokładnie myjemy kroimy na pół, usuwamy pestkę. Do foremek na muffinki wyłożonych papilotkami przekładamy ciasto do 3/4 wysokości foremki. Na wierzchu środkiem do góry układamy morele. Wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy przez około 23 - 25 minut