Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z lipiec, 2014

Jagodowe tiramisu

Składniki:

250 g Serek mascarpone1 szklanka kawy rozpuszczalnej 14 sztuk biszkoptów okrągłych50 g Jagód4 sztuki żółtek jaj4 łyżki cukru

Przygotowanie:


Żółtka jaj ubijamy z cukrem na jasną masę.
Następnie stopniowo dodajemy serek mascarpone. Kawę rozpuszczalną (mocną) studzimy i maczamy w niej biszkopty. Jagody myjemy. W kieliszkach od wina układamy następujące warstwy: bisztop kawowy, masa mascarpone, dwa biszkpty kawowe, masa mascarpone, pokruszony zwykły biszkopt (1/2 na kieliszek) i na sam koniec jagody.…

Twarożek jagodowy

Szybki sposób na domowy twarożek z owocami.

Składniki:
100g twarożku chudego
50 g jagód
1łyżka jogurtu naturalnego
1 łyżka cukru (opcjonalnie)

Przygotowanie:


Do twarożku dodajmy jagody i jogurt, opcjnalnie cukier lub miód i mieszamy.



Pasta z makreli

Składniki:
makrela wędzona
cebula
2 jajka
ogórek kiszony
łyżka majonezu
koperek do dekoracji/szczypiorek,
sól pieprz do smaku

Przygotowanie:
Jajka gotujemy na twardo.
Makrelę oczyszczamy z ości.
Ogórka, cebulę i jajko kroimy w kostkę.
Dodajemy do ryby razem z łyżką majonezu, sola oraz pieprzem. Dekorujemy koperkiem/ szczypiorkiem.
Mieszamy i nakładamy na kanapkę. 


Ciasto z jagodami

biszkopt, dżem, masa śmietanowa, biszkopt, śmietanowa z jagodami, jagody i galaretka jagodowa.


Gulasz warzywny

Składniki:
Seler1 sztuka Por1 sztuka Marchewka2 sztuki Cebula1 sztuka Ciecierzyca1 puszka Papryka1 sztuka����…

Sałatka z serem sałatkowo - kanapkowym

Sałatka z jajkiem i serem

Składniki:
2 jajka
100 g sera żółtego
1 pomidor
1 ogórek kiszony
5 rzodkiewek
8cm. por
sól, pieprz do smaku.

Przygotowanie:
Jajka gotujemy na twardo.
Jajka kroimy w kostkę, a ser żółty ścieramy na tartce na grubych oczkach. 
Pomidora kroimy na 16., ogórka w kostkę, pora i rzodkiewki w półplasterki. Wszystkie składniki mieszamy razem, doprawiamy solą i pieprzem. 

Sałatka z tuńczykiem

Tuńczyk, pomidor, ogórek kiszony, cebula, papryka, sól, pieprz.


Pasta z tuńczyka

Składniki:
1 puszka tuńczyka w sosie własnym
1 mała cebula czerwona
1 łyżka przecieru pomidorowego
odrobina oleju do smażenia.

Przygotowanie:

Małą cebulę kroimy w kosteczkę. Podsmażamy na niewielkiej ilości oleju, tak żeby nam się tylko zeszkliła.
Tuńczyka odsączamy z zalewy.
Wszystkie składniki mieszamy razem na patelni.