Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z maj, 2018

Truskawki zapiekane pod budyniem

Deser z serii MEGA ! Chrupiący z wierzchu, delikatny w środku, mocno owocowy na końcu! Składniki: 8 dużych truskawek, 20 g budyniu (pół opakowania), 200 ml mleka, łyżeczka cukru, 4 łyżki płatków migdałowych Przygotowanie: Budyń gotujemy wg. instrukcji na opakowaniu dodając łyżeczkę cukru. Truskawki kroimy w plastry. Układamy na dnie kokilek, przykrywamy budyniem, posypujemy płatkami migdałów. Wkładamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika na 15 min

Placuszki twarożkowe

Szybkie w przygotowaniu, bardzo smaczne placuszki na śniadanie. Składniki: 100 g serka wiejskiego granulowanego, łyżka mąki, łyżka otrąb owsianych, łyżka miodu, 1 jajko. Przygotowanie: Wszystkie składniki dokładnie mieszamy ze sobą. Smażymy na rozgrzanej patelni, na średnim ogniu na rumiany kolor. Podajemy ze świeżymi owocami np.: truskawkami i kiwi.

Koreczki z tortilii

Zwijasy z placków tortilii: na piknik, na girlla, na przekaskę ;) Składniki : 2 placki tortilii, serek śmietankowy kanapkowy - opakowanie 100g, kawałek papryki, ogórka kiszonego, 2 plasterki szynki konserwowej, 2 plasterki sera żółtego, natka pietruszki - pół pęczka i więcej pomidorki koktajlowe, pieprz ziołowa - pół łyżeczki, słodka papryka - pół łyżeczki. Przygotowanie : Placki podgrzewamy przez 30 sekund na rozgrzanej patelni z każdej strony. Smarujemy serkiem, posypujemy przyprawami, na 1/4 wysokości placka układamy szynkę, ser, pokrojone w cienkie paski warzywa (papryka, ogórek), posypujemy posiekaną natką pietruszki. Zwijamy w rulon. Owijamy folią spożywczą, odkładamy na 30 minut, aby związało się. Pomidorki kroimy na pół. Tortillę kroimy na mniejsze kawałki, za pomocą wykałaczki spinamy tortillę razem z pomidorem.

Sałatka grillowa

Moja zdaniem jest to najlepsza sałatka na grilla - pasuje  zarówno do kurczaka, wieprzowiny jak i do kiełbasy. Szybka i łatwa w przygotowaniu. Chrupiąca sałata i świeże warzywa! Pyszna - gorąco polecam! Składniki: pół główki sałaty lodowej, ok 15-20 sztuk małych pomidorków czerwonych i żółtych, 3 duże rzodkiewki, pół papryki, pół zielonego ogórka, pół czerwonej cebuli, pół sera półtłustego typu sałatkowego, 5-6 łyże k oleju, łyżeczka bazylii, szczypta oregano Przygotowanie: Sałatę rwiemy na mniejsze części. Ogórka obieramy ze skóry. Kroimy w plasterki razem z rzodkiewką i cebulą. Paprykę kroimy w kostkę. Pomidorki na 2-4 części w  zależności od wielkości. Ser również w kostkę. Wszystko razem mieszamy. Przed podaniem polewamy olejem wymieszanym z bazylią i oregano.