29 sierpnia 2016

Pieczona owsianka z nektarynką

Czy jest coś lepszego na śniadanie jak pełnowartościowa owsianka z owocami? Dzisiaj podana nieco inaczej niż zazwyczaj. Od dziś mam nową moją ulubioną! Polecam i Wam!

Składniki:
3 łyżki płatków owsianych górskich,
2 łyżki płatków żytnich,
garść bakali (orzechy laskowe, włoskie, pestki dyni, żurawina),
łyżeczka nasion chia,
pół nektarynki,
3/4 szklanki mleka

Przygotowanie:
Nektarynkę pokroić i plasterki. Mleko podgrzać.
Zalać nim płatki, bakalie i nasiona. Odstawić na 10 minut.
Dodać nektarynkę. Zapiekać w naczyniu żaroodpornym w rozgrzanym do 150 stopni piekarniku przez około 20-25 minut.


20 sierpnia 2016

Ciasto na maślance ze śliwkami

Łatwe i smaczne ciasto ze śliwkami do popołudniowej kawy.


Składniki: (na formę: 28cm x 24cm)
2 szklanki mąki,
pół szklanki cukru,
opakowanie cukru wanilinowego,
łyżeczka cynamonu,
3 łyżeczki proszku do pieczenia,
szklanka maślanki,
pół szklanki oleju,
4 jajka,
ok 600 g śliwek węgierek,
opcjonalnie: cukier puder do posypania

Przygotowanie:
Śliwki myjemy, kroimy na pół i usuwamy pestki.
W jednej misce mieszamy wszystkie składniki suche.
W drugiej misce wszystkie mokre (olej, jajka, maślanka).
Do składników mokrych dodajemy stopniowo suche i mieszamy.


Na formę wyłożoną papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem i lekko obsypaną bułką tartą, wylewamy masę. Na wierzchu układamy śliwki
Pieczemy 50 minut w temp. 180 stopni.

Po ostudzeniu, przed podaniem możemy posypać cukrem pudrem.



19 sierpnia 2016

Karwia 2016

Tegoroczny lipcowy urlop spędziliśmy w dobrze już nam znanej Karwi. Z niecierpliwością czekaliśmy na obiady dnia w Barze Tadeusz! W tym roku - prócz tradycyjnych obiadków ryba + frytki - postawiliśmy na gofry! W poszukiwaniu tych idealnych przeszliśmy całe miasto - ale udało się!

Zakosztowaliśmy też naleśnika po meksykańsku - który nie zrobił na nas szczególnego wrażenia...


Super nowością były smażone sardynki - na przekąskę do zimnego piwa idealne!
A poniżej tradycyjnie kilka fotek:)

p.s.
Już nie mogę się doczekać powrotu za rok na morze...











Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...