10 grudnia 2016

Deser bananowo - czekoladowy

Deser smakiem przypomina trochę popularne Monte. Pyszny, słodki i zdrowy. Zapakowany w słoiczek to bardzo dobry pomysł na drugie śniadanie do pracy lub szkoły.




Składniki:
100 g kaszy jaglanej,
1 dojrzały banan,
łyżka miodu,
2 łyżeczki kakao,
1/2 szklanki mleka,
garść orzechów włoskich

Przygotowanie:
Kaszę gotujemy wg instrukcji na opakowaniu.
Odcedzamy i jeszcze ciepłą blendujemy wraz z bananem, miodem i mlekiem.
Orzechy lekko rozkruszamy.
Do 1/3 masy dodajemy kakao oraz część orzechów(zostawiamy trochę do posypania). Dokładnie mieszamy.
Na dno słoiczka wykładamy jasną masę, następnie czekoladową i ponownie jasną i czekoladową. Posypujemy orzechami.


Mnie najlepiej smakował na zimno następnego dnia.


3 grudnia 2016

Krokiety z pieczarkami

Najlepiej smakują z barszczem czerwonym...




Składniki:

na naleśniki:

2 szklaki mąki,
2 szklanki mleka,
jajko
pół łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli i cukru

dodatkowo:
jajko i bułka tarta do obtaczania

farsz:
500 g pieczarek,
cebula,
sól, pieprz


Przygotowanie:

Naleśniki:
Wszystkie składniki na naleśniki łączymy razem. Ciasto nie może być zbyt rzadkie, konsystencja typowa dla naleśniki - w razie potrzeby dodajemy mleko lub mąkę.
Smażymy na rumiany kolor.

Farsz:
Pieczarki obieramy i kroimy w plastry.
Cebulę kroimy w kostkę. Wszystko podsmażamy i doprawiamy solą z pieprzem do smaku.

Na naleśnika nakładamy farsz. Skladamy po zewnętrznych stronach, a następnie w rulon.
Obtaczamy w jajku i bułce.
Smażymy chwilę na mocno rozgrzanym oleju na rumiany kolor.

1 grudnia 2016

Przepisy na Wigilię i Boże Narodzenie

Święta już coraz bliżej. Czas pomyśleć o tym co znajdzie się u Nas na stołach. Mam nadzieję, że pierniki dlugodojrzewajace już są w trakcie przygotowania.




Poniżej ponad 40 przepisów, skatalogowane, aby łatwiej było znaleźć to czego szukacie.


PIEROGI





Ciasto na pierogi


Pierogi z kapustą i pieczarkami

 Pierogi z kaszą


Pieczone pierogi z łososiem



 Pieczone pierogi z mozzarelą i pomidorami


Pieczone pierogi z kapustą i grzybami








RYBA





Zapiekana ryba pod kapustą 



Pieczony pstrąg


Ryba w ziołowej panierce

Pieczony łosoś z porem i pomarańczą




Ryba po grecku








ŚLEDZIE





Śledzie z cebulką











Śledzie z jabłkiem




Śledzie w śmietanie z koperkiem





 Śledzie pod pierzynką




Śledzie z papryką i ogórkiem







SERNIKI




Sernik z łezką



Sernik śmietankowy


Sernik z łezką na czekoladowym spodzie



Sernik z musem brzoskwiniowym 





Seromak świąteczny




Sernik pomarańczowy na cynamonowym spodzie





CIASTECZKA



Babeczki świąteczne



Ciasteczka czekoladowe




Ciasteczka cynamonowe







CIASTA 




Piernik długodojrzewający


Babka z likierem kawowym



Śmietanowiec z galaretkami



Ciasto czekoladowe z orzechami i jabłkami


3bit bez pieczenia





King bez pieczenia



Ciasto cappuciono





Ciasto Kilimandżaro








MIĘSA





Schab ze śliwką




Pieczeń z warzywami




Pieczeń z żurawiną









SAŁATKI



Sałatka jarzynowa tradycyjna



Sałatka z tuńczykiem


Sałatka z zupek chińskich








Sałatka z kurczakiem w pomarańczach








Sałatka z kurczakiem i winogrono




Sałatka serowo - czosnkowa








ZUPY








Barszcz czerwony z domowym makaronem
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...